Tên luận án: Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học
Chuyên ngành: Công Nghệ Thực Phẩm
Mã số: 62.54.01.01
Họ tên NCS: NGUYỄN THỊ ÁI VÂN
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. PHAN NGỌC HÒA
TS. TRẦN BÍCH LAM
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Quốc Gia TP. HCM
Thời gian bảo vệ: 9gg00, 04/4/2020
Địa điểm bảo vệ: Phòng chuyên đề Khoa Kỹ thuật Hóa học
Hãy là người bình luận đầu tiên