Tên luận án: "Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học"
Chuyên ngành:Công Nghệ Thực Phẩm
Mã số: 62.54.01.01
Họ tên NCS: Nguyễn Thị Thúy Vân
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Phan Ngọc Hòa, TS. Trần Bích Lam
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Quốc Gia TP. HCM
Thời gian bảo vệ: 09g00, 05/05/2020
Địa điểm bảo vệ: Phòng Chuyên đề Khoa KTHH, Trường ĐH Bách Khoa TP. HCM, 268 Lý Thường Kiệt, P. 14, Q.10, Tp. Hồ Chí Minh
Hãy là người bình luận đầu tiên